Sardinien
Sardinien ist eine große italienische Mittelmeerinsel mit einer fast 2.000 km langen Küste, Sandstränden und einem bergigen, von Wanderwegen durchzogenen Landesinneren. In der schroffen Landschaft verstreut liegen Tausende Nuraghen – geheimnisvolle bienenstockförmige Steinruinen aus der Bronzezeit. Eine der größten und ältesten Nuraghen ist Su Nuraxi in Barumini, die aus der Zeit um 1500 v. Chr. stammt. ― Google
Fläche: 24.090 km²
Bevölkerung: 1,64 Millionen (2019) Eurostat
Geographische Lage: 40° 2′ N, 9° 4′ O Koordinaten: 40° 2′ N, 9° 4′ O
Gewässer: Mittelmeer
Hauptort: Cagliari
Essen und Trinken auf Sardinien - Sardische Spezialitäten bestehend aus Käse und Wurst
Italien – da denken Sie doch sicherlich auch an herrliche Pizza, leckere Pasta und Rotwein, oder? Damit haben Sie auch absolut Recht, dieses typisch italienische Essen bekommen Sie natürlich auch auf Sardinien, doch die sardische Küche hat so einiges mehr zu bieten als Pizza und Pasta. Ihren Ursprung hat sie bei den Bauern und Hirten im Inland der Insel.
Sehr beliebt ist zum Beispiel das Pane Carasao, ein knuspriges, hauchdünnes Fladenbrot, welches oft und gerne zu Mahlzeiten gereicht wird. Brot gehört auf Sardinien zu den Hauptnahrungsmitteln, genauso wie Käse und Wurst. Der Pecorino Sardo ist ein sardischer Schafskäse, der auf der Insel sehr beliebt ist. Er ist etwas weniger salzig als der uns bekannte Pecorino und wird in verschiedenen Reifegraden serviert.
Da Pasta dennoch nicht fehlen darf, sollten Sie auf jeden Fall die sardische Pastaart Fregola probieren. Sie besteht aus Gries, erinnert vom Anblick her eher an Bulgur und wird häufig mit frischen Meeresfrüchten serviert. Diese sind hier auch oft aufzufinden und stammen frisch aus dem Meer, das sollten Sie ich nicht entgehen lassen.
Zum Schluss noch die Zuppa Gallurese oder auch Zuppa Cuata. Dieses Gericht stammt aus dem Norden der Insel aus dem Ort Gallurese und ist, anders als bei dem Wort Zuppa erwartet, eigentlich keine Suppe, sondern eher eine Art Lasagne. Das Gericht besteht aus Brot, sardischem Schafskäse und selbstgemachter Brühe und wird frisch aus dem Ofen serviert.
Ganz wichtig sind natürlich auch Nachspeisen und süße Naschereien, was wäre ein Urlaub schon ohne? Auf Sardinien sollten Sie unbedingt die Dolci Sardi, also die sardischen Süßigkeiten probieren. Hier haben Sie eine große Auswahl und haben bestimmt kein Problem haben, das passende zu finden.
Was beim Essen und Trinken auf Sardinien natürlich auch nicht fehlen darf, ist der Wein. Guten sardischen Wein erhalten Sie in jedem Restaurant – von fruchtig bis süß. Nach dem Essen darf es gerne noch ein guter Likör sein, zum Beispiel der Mirto (Sardiniens Myrthenlikör) oder aber der Grappa Filu Ferru. Beide sind sehr beliebt und runden ein leckeres sardisches Essen wunderbar ab. Solltet ihr auf jeden Fall probieren!
Sehenswürdigkeiten in Cagliari und Umgebung
Cagliari:
- Panoramaaussicht auf der Bastione di San Rémy
- mittelalterliches Castello- Viertel mit dem Torre dell’ Elefante
- Kathedrale di Santa Maria Assunta
- Museo Archeologico Nazionale – prähistorische Funde Sardiniens
- Botanischer Garten
- römisches Amphitheater
- San Benedetto Markt, Via Coccu Ortu
- Antico Caffè, Piazza Costituzione, Espresso oder Aperitif mit Stil
- L’Isola del Gelato, Piazza Yenne 35 - zum Eisschlemmen
- Via Roma: die Flaniermeile in Cagliari!
- Poetto: der Strand von Cagliari
Stadtrundfahrt
Die schönste und bequemste Art sich einen Überblick zu verschaffen, eine Tour im Ape- Mobil, einem kleinen dreirädrigen Gefährt.
Nuraghe Arrubiu – Orroli – 70 km von Cagliari
Eine der wenigen von rund 7.000 Nuraghen auf Sardinien, die freigelegt wurden. Großer Nuraghenkomplex mit mehreren Türmen aus der Spätzeit der Nuraghenkultur.
Pranu Mettudu – Goni – 63 km von Cagliari (auf der Strecke nach Orroli)
Eine der ungewöhnlichsten vorgeschichtlichen Nekropolen Sardiniens mit ca. 50 Menhiren, Gräbern und Domus de Janas (Feenhäusern).
Strände Costa Rei – 55 km von Cagliari
An der Ostküste, nördlich von Villasimius, wahrhaft “karibische” Strände.
Strände Chia – 54 km von Cagliari
Im Südwesten von Cagliari, kilometerlange herrliche Dünenstrände.
Nora - Pula – 35 km von Cagliari
Der Legende nach ist Nora die älteste Stadt auf Sardinien. Sie wurde aber bereits vor langem aufgegeben und jetzt finden hier sich die Ruinen römischer, phönizischer und punischer Bauwerke.
Laguna di Nora – Pula – 35 km von Cagliari
Das ökologische Zentrum liegt in einer großen, renaturierten Lagune gleich bei Nora. Im Naturpark gibt es Aufzuchtbecken für Schildkröten und Delphine.
Is Zuddas – Santadi – 70 km von Cagliari
In der Tropfsteinhöhle Is Zuddas führt ein etwa 500 Meter langer Weg zu schönen und enormen Stalaktiten, Stalakmiten und einem Lavastrom. In der letzten Höhle gibt es Aragoniten, die jeder Schwerkraft widersprechen.
Nekropole di Montessu - Villaperuccio – 64 km von Cagliari
Das "Tal der Könige" auf Sardinien. Hier wurden mehr als 40 Gräber vor allem die sogenannten Domus de Janas (Feenhäuser) gezählt. Die Nekropole besteht größtenteils aus Felskammergräbern, die in die Felsen des Trachytgesteins gearbeitet wurden beidseitig eines flachen Tals. Es gibt einzelne Gräber, aber auch hochkomplexe Anlagen, bestehend aus mehreren Kammern. Fast alle Arten von Gräbern stammen aus der prähistorischen Zeit Sardiniens und einige sind mit ganz besonderen Motiven geschmückt.
Sant’Antioco und San Pietro
Diese beiden Inseln sind ein Stück Ligurien auf Sardinien, denn die Einwohner stammen ursprünglich aus der Region um Genua. Immer noch finden sich Spuren dieser Herkunft in Sprache, Architektur und Küche. Sant` Antioco ist über einen Damm mit dem “Festland” verbunden. Ab Calasetta setzt eine Fähre (auch für PkWs) nach Carloforte auf San Pietro über. Informationen über die Fähre: Fährenfahrplan
Im Ort Sant`Antiocco gibt es ein interessantes archäologisches Museum. Sie können die Ausstellung und Werkstatt von Chiara Vigo besuchen. Sie ist eine der letzten Kunsthandwerkerin weltweit, die noch die antike Technik der Muschelseidenweberei, des sog. Byssus, betreibt.
Allgemeines
Beachten Sie, dass die meisten Geschäfte von 13.00 - 16.00 Uhr geschlossen und viele Museen und Sehenswürdigkeiten am Nachmittag für einige Stunden geschlossen sind.